Shinrai Japan - Couteau à sculpter sur bois Damask Pakka 20 cm

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Spécifications courtes

Matériau
Acier Damas VG-10
Angle d'affûtage
15º
Dureté
61 HRC
Lavable au lave-vaisselle
Née
Couleur
Noir
Hauteur (cm)
3.5
Emballage
Boîte de rangement Premium
Poids
192g
Poignée
Pakkahout
Tranchant
symétrique
Méthode d'affûtage
Aziatique

Description

La série Damask Pakka Wood – Couteau à découper 20 cm de Shinrai Japon contient 67 couches d'acier damassé élégant, trempé à 61 HRC Rockwell. Un couteau à découper est généralement légèrement plus fin, légèrement plus tranchant et légèrement plus court qu'un couteau de chef normal. Un couteau à découper est principalement utilisé pour couper de la viande à table, ou pour couper de belles portions ou des tranches de viande très fines.

Cette édition de la série Damast Pakka Wood a été finie avec une grande précision. La lame en acier damassé japonais se poursuit dans la magnifique mitre en acier. Le bois du manche est en bois de pakka durable. Les anses sont légèrement bombées et courbées. Cela rend les poignées confortables à tenir. Un beau détail est le logo Shinrai Japan au bout du manche. Un beau couteau avec une prise en main parfaite.

De plus, le manche est réalisé d’une seule pièce, sans rivets. Cela le rend totalement sans entretien et le risque de fissures ou autres dommages est minime.

  • Acier damassé de haute qualité
  • Beau motif damassé
  • Couteau à découper tranchant comme un rasoir avec une lame de 20 centimètres.
  • Livré dans un coffret cadeau luxueux
  • Le meilleur dans sa gamme de prix

Confortable
Tous les couteaux sont extrêmement tranchants. L'équilibre parfait leur permet de tenir confortablement dans votre main. Couper des aliments n'a jamais été aussi simple et amusant !

Fait à la main en détail
Parce que les couteaux sont fabriqués à la main, une attention particulière a été portée à chaque détail lors de la production. De cette façon, vous obtenez des couteaux japonais de la meilleure qualité.

Adhérence parfaite
La lame en acier damassé japonais se poursuit dans la magnifique mitre en acier. Le bois du manche est en bois de pakka durable. Les anses sont légèrement bombées et courbées. Cela rend les poignées confortables à tenir. Un beau détail est le logo Shinrai Japan au bout du manche. Un beau couteau avec une prise en main parfaite.

De plus, le manche est réalisé d’une seule pièce, sans rivets. Cela le rend totalement sans entretien et le risque de fissures ou autres dommages est minime.

Un beau cadeau
Les couteaux sont toujours livrés dans un joli coffret cadeau. Cela garantit non seulement que les couteaux sont protégés tout au long du processus, mais également que cela vous fait sourire lorsque vous les recevez.

Acier damassé japonais VG10 67 couches
Les couteaux de Shinrai Japon sont uniques car la plupart d'entre eux sont fabriqués à la main. Les deux côtés du couteau sont constitués de 33 couches du meilleur acier japonais. Ces couches sont placées contre une couche d'acier VG10, vous donnant un couteau à 67 couches. C'est aussi ce qu'on appelle l'acier damassé. La technique de production est vieille de plusieurs siècles et permet d'obtenir des couteaux plus solides et plus durs. Cela rend les couteaux indispensables dans chaque cuisine.

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M.
M Van Leeuwen

Très bons couteaux. Livré super rapidement. Heureux avec

N
Noor Bunnink
Damask Pakka Wood Series - Couteau à trancher

C'est agréable de travailler avec !

About Shinrai Japan

Shinrai, the Japanese word for trust, certainty and reliability, perfectly reflects what they stand for. Their mission is to build and strengthen customer trust by delivering knives of exceptional quality. With a dedication to craftsmanship and innovation, they bring these high-quality products to kitchens all over the world.
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