Shinrai Knives - Ensemble de 5 couteaux damassés martelés BR + bloc à couteaux rotatif

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Le coffret de 5 couteaux Shinrai en damas martelé série BR + bloc à couteaux magnétique rotatif est un véritable incontournable pour tout chef amateur. Grâce à cet ensemble soigneusement sélectionné, vous aurez toujours le couteau idéal à portée de main. De la préparation de la viande et du poisson à la découpe des légumes et des herbes, aucune tâche n'est trop difficile. Un indispensable dans votre cuisine !

Damas martelé Série BR
La technique raffinée du tsuchime , une technique de martelage ancestrale, confère à la lame un aspect unique et empêche les aliments de coller pendant la coupe. Associé au manche en bois de pakka, cet ensemble allie à la perfection savoir-faire traditionnel et élégance moderne.

Caractéristiques et spécifications uniques

• Acier Damas VG-10 67 couches : Chaque couteau est fabriqué avec 67 couches d'acier, dont un cœur en VG-10 de haute qualité. Cette construction lui confère un tranchant, une robustesse et une résistance à l'usure exceptionnels, parfaits pour un usage intensif.
• Finition Tsuchime : la lame martelée à la main offre non seulement un aspect luxueux, mais réduit également la friction, ce qui réduit le risque que les aliments collent au couteau.
• Manche en bois de pakka : Confort et maîtrise sont essentiels. Le manche ergonomique offre une prise en main confortable, convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers et arbore le logo emblématique de Shinrai sur sa face inférieure.
• Emballage cadeau de luxe : chaque couteau est livré dans un élégant coffret cadeau, ce qui fait de cet ensemble un merveilleux cadeau, pour vous-même ou pour quelqu'un d'autre.
• Bloc à couteaux magnétique : Ce bloc élégant en bois d'acacia peut accueillir 8 couteaux. Grâce à son puissant système magnétique, les couteaux restent bien en place, organisés et toujours à portée de main.
• Garantie : 2 ans

Contenu de l'ensemble de couteaux

• Couteau de chef (20 cm)
• Couteau Santoku (18 cm)
• Couteau Nakiri (18 cm)
• Couteau utilitaire (13 cm)
• Couteau d'office (8 cm)

Conseils et recommandations d'entretien
Nettoyez les couteaux à la main à l'eau tiède avec un savon doux. Évitez le lave-vaisselle pour préserver l'acier et les manches. Séchez soigneusement les couteaux après utilisation. Utilisez une planche à découper en bois pour protéger la lame et aiguisez-les régulièrement avec une pierre à aiguiser ou un fusil pour préserver leur tranchant.

Le bloc à couteaux magnétique est facile à entretenir avec un chiffon humide et un nettoyant doux. Pour une longue durée de vie, tenez-le à l'écart des zones humides et des sources de chaleur.

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